Speisekarte

Couchkartoffeln und vieles mehr im Angebot

Unser Bulli ist optimal ausgebaut, sodass wir ihn jederzeit flexibel bestücken können. So gehören normale Burger, Wraps und Kässpatzen zu unserem Programm. Sie können sich aus unserer Speisekarte die Speisen aussuchen, die am besten zu Ihrer Veranstaltung passen. Unser praktischer Foodtruck ist so konzipiert, dass wir uns auf jeden Ihrer Wünsche einstellen können. Das heißt, wir richten uns nach Ihren Wünschen und Ideen und fügen neue Speisen zu unserem Angebot hinzu. So sind Sie am Ende garantiert mit der Auswahl an Gerichten für Ihr Event zufrieden.

Die Erfinder der Couchkartoffel

Unser beliebtes Aushängeschild ist unsere Couchkartoffel. Diese haben wir selbst kreiert und perfektioniert. Unsere ursprüngliche Idee war es, einen brotfreien Burger zu entwickeln, da uns die üblichen Burgerbuns nicht schmecken. So kamen wir auf die Idee, Pommes und Burger zu vereinen. Und so erfanden wir unsere Couchkartoffel. Diese besteht außen aus knusprigem Reiberdatschi, auf Hochdeutsch auch Kartoffelpuffer genannt, und innen aus einer leckeren Füllung. Als Füllung steht zum Beispiel beim Burgerdatschi eine saftige Portion Fleisch, in der vegetarischen Variante Feta oder Spargel oder ganz klassisch Apfelmus zur Wahl. Kombinieren können Sie unsere gefüllten Kartoffelpuffer dann mit einem unserer selbst gemachten Dips wie einem fruchtigen Chutney oder würzigen Pesto. Diese sind zwar einfach, aber hochwertig und geschmacklich hervorragend. Unser Geheimtipp ist der leckere Allgäuer in Kombination mit unserem fruchtigen Mangochutney.

Couchkartoffeln – Gefüllte Reiberdatschi

Da uns Qualität am Herzen liegt, nutzen wir für unsere Couchkartoffeln hochwertige Zutaten aus der Region. Unsere Kartoffeln stammen direkt vom Kartoffelbauern. Wir verwenden guten Käse von der Sennerei und regionales Fleisch vom Metzger. So können wir qualitative, regionale Lebensmittel zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis vereinen. Überzeugen Sie sich gerne selbst davon!