Couchkartoffeln und Co.
Unser Bulli ist optimal ausgebaut, sodass wir ihn jederzeit flexibel bestücken können. So gehören Bulli-Burger, Wraps, original Allgäuer Kässpatzen und natürlich unsere selbstentwickelten Couchkartoffeln - die gefüllte Reiberdatschi zu unserem Programm. Ihr sucht euch aus unserer Speiseauswahl einfach die Bulli-Kreationen aus, die am besten zu eurem Event passen. Unser praktischer Foodtruck ist so konzipiert, dass wir uns auf jeden eurer Wünsche einstellen können. Das heißt, wir richten uns nach euren Ideen und fügen gerne flexibel neue Speisen zu unserem Angebot hinzu. So seid ihr am Ende garantiert mit der Auswahl an Gerichten für euer Event zufrieden.
Unser beliebtes Aushängeschild ist unsere Couchkartoffel. Diese haben wir selbst kreiert und perfektioniert. Unsere ursprüngliche Idee war es, einen brotfreien Burger zu entwickeln. So kamen wir auf die Idee, Pommes und Burger zu vereinen. Und so erfanden wir unsere Couchkartoffel. Diese besteht außen aus knusprigem Reiberdatschi, auf Hochdeutsch „Kartoffelpuffer“ genannt, und innen aus einer leckeren Füllung. Mittlerweile gibt es zwanzig verschiedene Variationen, vom Burgerdatschi mit einer saftigen Portion Fleisch, über den veganen Gemüsepeter bis hin zum Klassiker mit Apfelmus. Kombinieren könnt ihr unsere gefüllten Reiberdatschi mit einem unserer liebevoll selbstgemachten Chutneys und Pestos. Unser Geheimtipp ist der leckere Allgäuer mit Bergkäse, Speck und Röstzwiebeln in Kombination mit unserem fruchtigen Mangochutney.
Der Reiberdatschi-Teig ist vegan und glutenfrei. Und einfach mega lecker.
Couchkartoffeln – Gefüllte Reiberdatschi
Qualität liegt uns am Herzen, daher nutzen wir für unsere Couchkartoffeln hochwertige Zutaten aus der Region. Unsere Kartoffeln stammen direkt vom Kartoffelbauern. Wir verwenden original Allgäuer Käse direkt von der Sennerei und regionales Fleisch vom Hofmetzger. So können wir qualitative, regionale Lebensmittel zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis vereinen. Der Teig für ist vegan und glutenfrei so könnt ihr je nach Füllung alle eure Gäste glücklich machen. Überzeugt euch gerne selbst davon! Dies hier ist nur eine kleine Auswahl unserer Couchkaroffeln - wir haben 30 verschiedene Kreationen, wir stellen Euch gerne ein individuelles Angebot zusammen.
Habt ihr euch schon mal über All you can eat nachgedacht? Bei unserem Couchkartoffel "All you can eat" könnt ihr euch 5 verschiedene Sorten aussuchen und eure Gäste können soviel Essen wie sie möchten. Dazu natürlich wie immer unsere leckeren Chutneys als Dip dazu.
15,00 Euro pro Person
Auch Einzelabrechnung möglich!!
F mit unseren leckeren Bulli Burgern lassen wir jedes Herz höher schlagen. Mit knusprigen Semmeln vom Münchner Handwerksbäcker Schuhmair in Allach, saftigem Rindfleisch und Speck von der Hofmetzgerei Altstetter und geilem Käse von der Bergbauernsennerei Hüttenberg, machen wir alles andere als 08/15 Burger. Auch für Vegetarier geeignet, mit unseren hausgemachten Falafelpattys im Bulli Westfalia Burger sind wir sogar vegan unterwegs.
Bulli Multivan Burger
Burger Spezialsemmel, 160 g Rindfleisch, Bergkäse, Salat, Tomaten, Zwiebel, Burgersauce
Bulli Syncro Burger
Burger Spezialsemmel, 160 g Rindfleisch, Pulled Turkey, Krautsalat, Tomaten, Zwiebel, Burgersauce
Bulli California Burger
Burger Spezialsemmel, 160 g Rindfleisch, Avocadosalsa, Speck, Tomaten, Zwiebel, Burgersauce
Bulli Westfalia Burger
Burger Spezialsemmel, Kichererbsen Patty, Salat, Tomaten, Zwiebel, Chutney
Unsere Wraps sind eine leichte Alternative zu den Couchkartoffeln und unseren Bulli Burgern. Natürlich bieten wir auch hier eine regionale Variante mit Allgäuer Bergkäse und Speck an.
Bulli Beef
Weizentortilla, saftiges pulled Beef, Salat, Tomaten, Karotten, Gurken, hausgemachte Sauce
Bulli Turkey Wrap
Weizentortilla, Putenbrust, Salat, Tomaten, Karotten, Gurken, hausgemachte Sauce
Bulli Veggi Wrap
Weizentortilla, Kartoffel-Linsen-Curry, Salat, Tomaten, Karotten, Gurken, hausgemachte Sauce
Bulli Allgäu Wrap
Weizentortilla, Bergkäse, Speck, Röstzwiebel, Salat, Tomaten, Karotten, Gurken
Getränke
Cocktails
Alkoholfreie Getränke
Adelholzener Softgetränke, Fritz Sortiment
Bier vom Fass
ab 50 Personen Bier vom Fass von der Olchinger Braumanufaktur
sonst gibts Tegernseer 0,33 l
Glühwein
Nur im Winter dafür lecker verfeinert mit unserem hauseigenem Glühweinsirup
Wein
Als gelernte Gastronomen, haben wir auch einen feinen Gaumen in der Weinauswahl
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